煎年糕

作者： 美腻厨

年糕有很多吃法，煎蒸煮花样百出。今天就来说一道最为快捷地吃法～煎！口感焦酥！

用料

• 年糕 一根
• 白糖 少许
• 番茄酱 些许

煎年糕的做法步骤

步骤 1

年糕一根，洗干净，切成1.5mm左右的厚度，可以厚点，不要太薄。

步骤 2

平底锅倒入少许油，大火烧至七分热，转小火，然后逐个放入切好的年糕，慢慢煎至两面金黄。装盘，趁热撒上白糖，（年糕的余温会融化糖，入味）根据口味，最后浇上番茄酱。备注:想吃咸的，用椒盐，孜然粉等代替白糖！

菜谱创建时间：2017-08-18 20:50:59