藜麦过水洗净,一半米一半水大火煮十分钟就可以了,放在一旁备用
鸡胸肉切小片加入蛋清、生抽、淀粉、料酒、黑胡椒适量腌制一下,下锅中火翻炒几分钟就熟了,这个过程我没放油,所以请用不粘锅,哈哈哈哈,鸡肉很嫩哦,一点都不柴~ 原版是直接鸡胸肉加蛋清不加调料下锅翻炒,同样不放油,这样热量会更低,看自己喜好啦 这一步没来得及拍照😅😅😅
所有蔬菜切丝,西兰花和金针菇焯水,蔬菜喜欢生的就直接放,不喜欢生的就水煮一下或者不加油炝一下断生 tips:金针菇一定要吃熟的哦 生的容易中毒和过敏
把蔬菜和鸡肉一个一个放在之前的藜麦上,煎个太阳蛋,撒点黑胡椒,再加入一到两勺韩式辣酱, 吧啦啦啦~大功告成!
好吃的不要不要的~哈哈哈
蔬菜可以任意换,肉也可以换成牛肉,藜麦换成各种米 只要是自己喜欢吃的都行 健康无油少盐又美味哦!