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无油无糖-致简烤燕麦Simple Granola的做法

无油无糖-致简烤燕麦Simple Granola

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作者: kimiamor
kimiamor
又来写granola了!之前出过另一个无油无糖的granola方子,不过这个用到了前两天做的无糖有机苹果泥(unsweetened applesauce),比普通款更多了水果的清香,营养价值更高。苹果泥可以购买但是推荐自己做。链接: https://www.xiachufang.com/recipe/102750123/ 一贯的健康风格:无油,无精制糖,可以加入适量蜂蜜,和适量香料比如肉桂粉(cinnamon)豆蔻粉(nutmeg)。蜂蜜尽量购买本地产,有机/纯天然生蜜(raw honey)。 称量单位是国际标准量杯(cup)和量勺(tsp/tbsp),请自行搜索和准备 。 我用的是杂粮麦片,包含了大麦,燕麦,黑麦,小麦等等谷物压制成的传统麦片(rolled hot cereal),美国各种超市都还算挺好买,Bob's Red Mill 也有类似的产品。如果不想淘宝/进口超市,用普通传统燕麦片(rolled oats)也没问题。

用料

无油无糖-致简烤燕麦Simple Granola的做法步骤

步骤 1

预热烤箱325℉/162℃,后边操作很快,先预热。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备各种材料,生杏仁切小点。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合所有材料,铺平进烤箱。烤40-50分钟左右,每隔15分钟左右翻拌。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤成这种金黄黄香脆脆的就好啦,不确定有没有烤到位,可以抓一小把出来快速晾凉,不脆就再烤一会。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底晾凉,密封干燥保存。

无油无糖-致简烤燕麦Simple Granola的小贴士

不同品种苹果做出来的果泥浓稠度不同,适量调整用量。如果苹果泥太稠,也可以加一点点水搅拌。保证每片麦片包裹均匀就好。

菜谱创建时间:2017-08-18 03:50:00
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