鸡肉焖饭

作者： 媛媛妈吗

好多人都说焖饭不就是抓饭吗？其实不然，新疆抓饭我吃过一回，只想说那叫一个油😅此饭香而不腻，美味可口！吃过一回简直让我欲罢不能😅说起这个饭也是当妈以后自己摸索出来的，话说为了宝宝也是蛮拼哒！没想到很受小媛媛喜爱，而且营养丰富菜肉主食一样不落全部光盘！当妈的心情自然是极好的😜费话不多说了，赶快行动起来吧！

用料

• 胡萝卜 1根
• 大米 2杯
• 鸡胸肉 1块
• 土豆 1个
• 葱 两节
• 海鲜酱油 2勺
• 盐 适量
• 豌豆 适量
• 玉米粒 适量
• 红甜椒 半只
• 花椒粒 适量
• 八角 1粒

鸡肉焖饭的做法步骤

步骤 1

大米洗干净备用 我这里加了少许玉米渣和黑米 大家可以根据自己喜好添加也可不加

步骤 2

加水米与水1:1 喜欢软烂的可以多加点水（注：后面还有菜汤所以此时可以不用加太多）

步骤 3

加入豌豆 玉米粒

步骤 4

热锅凉油加入花椒粒一粒八角待油温热后就会散发出香味

步骤 5

加入葱花爆香加入鸡肉粒翻炒

步骤 6

加入两勺海鲜酱油 此时需要小火 不然很容易糊锅哦

步骤 7

加入土豆 胡萝卜粒 转大火翻炒

步骤 8

加入红甜椒 加入适量盐

步骤 9

翻炒几下加入少许水稍稍炖一会1分钟即可

步骤 10

炒好的菜汤直接倒入电饭煲

步骤 11

用过滤器滤出花椒粒八角 也可省略 不过吃的时候容易中弹🤣

步骤 12

最后是这个样子滴

步骤 13

盖上盖按煮饭键焖熟就好！

鸡肉焖饭的小贴士

此饭简单易学 而且美味可口深受小朋友喜爱 鸡脯肉也可用牛肉代替 ，葱也可用洋葱，大家可以根据自己喜好选择！

菜谱创建时间：2017-08-17 18:22:43