鲍汁肉末烧冬瓜

作者： 黄家煮厨

用料

• 冬瓜 500至600克
• 肉末 150克
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 鲍汁 一勺
• 蒜蓉 一勺

鲍汁肉末烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

备食材: 冬瓜，蒜蓉，肉末，鲍汁，生抽，老抽。 做法: 1，先把蒜蓉炒香，下冬瓜，鲍汁炒至冬瓜断生，加一小勺老抽，两勺生抽，炒均，倒入适量的开水，盖上锅盖烧至冬瓜软烂即可。 喜欢多汁浇饭的话那就多加点开水，不爱太多汤汁那加水时就少加点水，不过最好加水和冬瓜平行。

步骤 2

成品很漂亮，多点汤汁浇，真的超下饭!

鲍汁肉末烧冬瓜的小贴士

盖上锅盖之后烧至冬瓜绵软，中途不要去翻动它，成品就会每块冬瓜又软又完整。

菜谱创建时间：2017-08-17 13:10:39