蒜苔炒牛肉

作者： 下厨房用户_dmah

【蒜苔炒牛肉】牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。落后于猪肉（38%）和家禽（30%）。美国、巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家。

用料

• 蒜苔
• 牛肉
• 盐
• 姜
• 蒜
• 酱油
• 番茄

蒜苔炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉很嫩，切成小方片，不要腌制，原汁原味。

步骤 2

舔干净切小片块，蒜拍小拌

步骤 3

牛肉多于猪肉【我们家吃菜籽油，3牛肉:1猪肉，这样配有猪油香】 切一个青椒，切碎放入，会压低浓浓的蒜味。

步骤 4

蒜台切断，放一点白糖腌制，炒出来的味道会很脆。

步骤 5

撒盐，即可。

蒜苔炒牛肉的小贴士

蒜苔如果不放白糖腌制，会不那么脆。

菜谱创建时间：2017-08-17 11:34:58