土豆切条,洒盐,腌三分钟左右,腌的时间可以准备鸡蛋跟面包糠……腌好后沥水,裹鸡蛋液,在裹面包糠
油烧热,将裹好的土豆条倒入锅内,炸至土豆条漂起,用滤网滤油装盘
装盘,真的好吃到舔手指,蘸上番茄酱更美味
多余的蛋液跟面包糠不用浪费,直接揉在一起丢进锅里炸