蒜苗炒牛肉

作者： 菲林试剂2008

用料

• 蒜苗 10根
• 生抽 2勺
• 鸡精 0.5勺
• 牛肉 500克
• 淀粉 0.5勺
• 盐 200克
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 小米椒 4只
• 大蒜 4颗
• 生煎 0.05个

蒜苗炒牛肉的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切片，生姜切成末。腌制酒肉。加入牛肉，姜末，料酒，酱油，少许生粉。搅拌后加少许油。要用手多抓。

步骤 2

切好辣椒，大蒜，蒜苗。

步骤 3

国内热油，用手抓牛肉（不带腌制的汤）下油。翻炒小会。出锅。

步骤 4

锅内加油，加入切好的蒜苗和蒜末。翻炒小会。再加入牛肉。充分炒匀后加入腌制的汤汁。翻炒。 加入辣椒。 加入鸡精。出锅。

菜谱创建时间：2017-08-15 18:37:54