椰蓉面包

作者： 星愿‭‭

椰子独特的香味，相信大多人都难以抗拒，用椰蓉做面包，更是香气四溢，唇齿留香！ 椰蓉面包，绵绵软软，丝丝香甜，每一口都是满满的幸福的滋味！

用料

• 高筋粉 260克
• 中筋粉 100克
• 鸡蛋 1个
• 水 150克
• 奶粉 20克
• 白糖 50克
• 植物油 30克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 椰蓉 70克
• 鸡蛋 1个
• 糖粉 40克
• 黄油 40克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

将面团原料放入面包机揉至出薄膜

步骤 2

开始发酵

步骤 3

发至1.5倍大即可

步骤 4

将面团平均分成18份，滚圆，盖保鲜膜静置15分钟

步骤 5

将椰蓉馅所有材料混合，搅拌均匀

步骤 6

将馅料包进小面团中，滚圆

步骤 7

逐个轻轻擀成长面片

步骤 8

用刮板在面片上划5道，要划透

步骤 9

纵向拉长，打个结

步骤 10

摆入烤盘

步骤 11

放烤箱二发至2倍大

步骤 12

表面抹蛋液

步骤 13

放入预热好的烤箱中下层，上下火170度20分钟

步骤 14

上色均匀后即可出炉冷却

步骤 15

成品图

步骤 16

成品图

椰蓉面包的小贴士

1.根据面粉吸水性调整加水量 2.中筋粉就是超市卖的散装面粉 3.根据各人喜好调整加糖量 4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度 5.此方可做2盘，共18个

菜谱创建时间：2017-08-15 17:44:34