全麦肉包子

作者： A_lvan

减肥的时候买了很多全麦粉 今天想吃包子，就做了全瘦肉的全麦包子 面包不是很发，不够软，适合减肥的妞吃，毕竟真的很干

用料

• 全麦面粉 克 480
• 酵母 4克
• 水 260g

全麦肉包子的做法步骤

步骤 1

1先用一小部分水，把酵母溶解 2把面粉水酵母全部倒入一个盆里搅拌均匀即 3报面团放倒板面上开始柔搓。我是手揉的，揉了20分钟，然后放入温度27度左右的空间发酵两倍大。 4拿出来排气，擀面。静止20分钟 5开始包您喜欢的馅料。(馅料需要炒熟)

全麦肉包子的小贴士

切记一定要柔开面团，不然真的很硬。或者您用其他面粉就好很多。

菜谱创建时间：2017-08-15 10:34:52