焖草鱼

作者： 结网渔

以前在家妈妈经常这样做，现在照着记忆跟着做

用料

• 草鱼
• 姜
• 蒜苗
• 辣椒
• 酱油
• 生抽
• 盐

焖草鱼的做法步骤

步骤 1

草鱼洗净，切块，用盐腌一下 蒜苗切段、姜切丝、辣椒切小块

步骤 2

锅里放油，将鱼煎至双面微黄，注意火不能太大容易糊

步骤 3

放入蒜苗、姜、辣椒，加入少量水，倒入适量料酒和酱油，盖上锅盖焖15分钟，中途记得将鱼翻面，让鱼肉跟酱汁充分接触

菜谱创建时间：2017-08-14 20:13:53