自创沙拉酱

作者： 一样的幸福

以前做的没有存图， 待我再做了换回沙拉酱的图。 我要学习做披萨 所以就先来学做沙拉酱咯

用料

• 鸡蛋:5克 糖:4克
• 油:66.5克 盐:0.5克
• 白醋:少于

自创沙拉酱的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，盐倒入打蛋盆里，用打蛋器低速打化。

步骤 2

一点一点的加油，同时用电动打蛋器高速打发，直到油全部加入，打发越来越浓稠，均匀。

步骤 3

加入少许的醋，打发均匀。即可

自创沙拉酱的小贴士

1.电动打蛋器高速打发的时候，油一定要一点一点的加，否则加多了没有打发，这盆东西就算完了。 2.白醋少量，去蛋腥味就可以。

菜谱创建时间：2017-08-14 17:29:39