红香妃葡萄干燕麦甜饼

作者： 快乐雅如

葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，平常多吃葡萄，可以提高免疫力。而香味独特的红香妃葡萄干，吃起来带有淡淡的玫瑰花香味。这款口感酥脆健康美味的粗粮饼干，非常容易操作，且非常营养健康，也是家人的最爱。

用料

• 低筋面粉 100克
• 即食燕麦片 50克
• 葡萄干 45克
• 葵花籽油 60克
• 红砂糖 90克
• 鸡蛋 1个
• 无铝泡打粉 1.25ml
• 小苏打粉 1.25ml
• 肉桂粉 0.5ml

红香妃葡萄干燕麦甜饼的做法步骤

步骤 1

红香妃葡萄干清洗干净，用纸巾吸干水份。

步骤 2

再将葡萄干切碎备用。

步骤 3

将材料称好备齐。

步骤 4

大碗里倒入葵花籽油，再敲入鸡蛋。

步骤 5

加入红糖。

步骤 6

用手动打蛋器搅拌均匀。

步骤 7

低筋面粉过筛，加入无铝泡打粉、小苏打粉、肉桂粉。

步骤 8

加入切碎的葡萄干。

步骤 9

加入燕麦片。

步骤 10

将粉类混合均匀。

步骤 11

再将粉类混合物倒入液体混合物中。

步骤 12

并用橡皮刮刀搅拌均匀，成为湿润的面糊。

步骤 13

用橡皮刮刀取一块面糊，放在垫有油纸的烤盘上，整成圆形。

步骤 14

烤箱150度预热，中层烤20分钟左右即可。

步骤 15

烤好的饼干放凉再装袋密封保存。

步骤 16

下午茶的点心，美味哒。

步骤 17

成品图

红香妃葡萄干燕麦甜饼的小贴士

1、烤箱温度、时间根据自家烤箱灵活调节。 2、在烤制饼干过程中，最后几分钟，随时观察饼干颜色，别烤焦了。 3、面糊比较湿润，用橡皮刮刀辅助更好操作。 4、燕麦片根据个人喜好可以适量多放。

菜谱创建时间：2017-08-14 17:10:29