淮山枸杞螺头煲龙骨

作者： 崇膳

深海的响螺，饱满厚实，并且含有丰富的营养物质。姜片和绍兴花雕酒用以除去螺肉的腥膻，久煮后的汤汁不仅鲜美甘醇，亦是暑夏滋补的佳品。

用料

• 龙骨 150克
• 螺头 30克
• 火腿 适量
• 瑶柱 适量
• 淮山 10克
• 淮山 适量
• 生姜 5克
• 盐 适量
• 黄酒 适量

淮山枸杞螺头煲龙骨的做法步骤

步骤 1

锅中加入1.5L水，大火煮开。

步骤 2

加入龙骨、螺肉、火腿、姜片、汤料包和黄酒，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

步骤 3

根据个人口味加盐，即可盛出享用。

淮山枸杞螺头煲龙骨的小贴士

龙骨可以先用沸水淖一遍水，再放材料。 煮汤的时间可以灵活调整，时间越久，汤味愈醇厚。 以上是崇膳净菜料理包的食谱步骤。通过中央厨房生产、冷链配送到家，提供每周一次的菜肴生鲜半成品组合及单品。根据详细的图文食谱，只需几分钟即可完成一道不逊于星级酒店的菜品。旨在为忙碌的都市人提供一种更为便捷的饮食解决方案，倡导美味、健康、品质的生活方式。 崇膳预定方式及最新菜单，欢迎光临我们的店铺：https://h5.youzan.com/v2/feature/n73yv8sx 微信公众号：崇膳

菜谱创建时间：2017-08-14 15:44:34