杏鲍菇蒜蓉肉酱面

作者： 胶P糖

用料

• 猪瘦肉 适量
• 杏鲍菇 1个
• 大蒜 1头
• 六月香豆瓣酱 2大勺
• 六月鲜酱油 适量
• 白糖 1g
• 料酒 少许
• 淀粉 1小勺
• 油 适量

杏鲍菇蒜蓉肉酱面的做法步骤

步骤 1

猪肉和杏鲍菇都切1cm的丁，并将肉丁用少许酱油、料酒、白糖、淀粉抓匀上浆，葱姜切末，大蒜压蒜泥备用

步骤 2

热锅凉油，先将肉丁滑散炒至变色，放入葱姜末，炒香，放入杏鲍菇炒至变软，放入酱油略炒，再放入豆瓣酱，炒出酱香，最后放入蒜蓉拌匀即可出锅。

步骤 3

面条首选手擀面，挂面也可以，煮熟过冷水。

步骤 4

浇上肉酱卤，开吃。

菜谱创建时间：2017-08-13 08:00:29