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黄金蛋糕的做法
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黄金蛋糕

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作者: 畅点儿
畅点儿

黄金蛋糕的用料

黄金蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将蛋清分离出来,用打蛋器搅拌

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入细砂糖和蜂蜜轻轻地搅拌

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的杏仁粉、低筋粉、玉米淀粉和泡打粉搅拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄油放入平底锅中,上火加热至棕色

步骤 5

用细筛将煮沸的黄油过滤后,倒入混合物继续搅拌,做成面团

步骤 6

用保鲜膜将碗口覆盖,放入冰箱冷藏30分钟

步骤 7

取出面团,装入裱花袋内

步骤 8

在烤盘内涂抹上黄油,将面团挤到烤盘内。放入已预热170度的烤箱内烘烤约15分钟,取出晾凉即成

黄金蛋糕的小贴士

①这款小蛋糕步骤简单但很美味,加热焦后的黄油味道更浓香,但黄油过筛这一步一定不能省,加热后的黄油有杂质,过滤后蛋糕组织更细腻。 ②这是第一次做的成品,如果再加些葡萄干不知道味道会不会更美些。大家可以尝试下哈。

菜谱创建时间:2011-10-19 22:11:47
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