咖啡摩卡口味腰果饼干的做法

咖啡摩卡口味腰果饼干

19 人做过

最近的生活“忙”就一个字,忙着上班,忙着做月饼,忙着做蛋糕,甚至忙着吵架,呵呵,这一个“忙”包含着人生的多种意义,是快乐?是痛苦?是充实?抑或是疲惫。累到不想说话,累到只想躺下,话不多说了,让劳累的生活轻松一些,为自己做些咖啡摩卡口味的腰果饼干,顺便再更新下快要荒芜的博客。

作者: 畅点儿
畅点儿
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 将黄油打散,加入红糖搅拌均匀

  • 分次加入鸡蛋液搅拌均匀

  • 将速溶咖啡用热水冲开,倒入搅拌均匀

  • 加入过筛的低筋面粉、杏仁粉、少许盐拌成面团

  • 将腰果粒掰开加入面团里拌匀

  • 将面团用塑料片堆成长宽6厘米高2厘米的长方形放入冰箱冷冻一小时

  • 将面团取出切成0.5厘米的薄片

  • 将饼干坯子摆入烤盘,移至预热190度的烤箱烘烤约15分钟取出晾凉即可

小贴士

1、原方子里加的是布朗糖,没买到,想想加些红糖应该也不错的。
2、红糖的好处在于“温而补之,温而通之,温而散之”,也就是我们俗称的温补。红糖所含有的葡萄糖释放能
量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮
用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红
糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。
3、如果你的烤箱有上下火调温的功能,建议下火调低些,烤出来的饼干底上颜色均匀。

菜谱创建时间:2011-10-19 03:10:05
作者其他菜谱
全部133个菜谱