韭菜鸡蛋的做法

韭菜鸡蛋

7.4 综合评分 167 人做过

作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ
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用料  

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  • 将韭菜切成小段

  • 鸡蛋打散,加入少许水和盐

  • 锅里油热后,倒入鸡蛋,并不停地用铲子将蛋液打散,直至凝固

  • 鸡蛋凝固成块后,加入韭菜花

  • 稍微翻炒一下,加入少许盐即可,韭菜很容易熟,所以大概翻炒几下便可以出锅

小贴士

韭菜的清香是我所喜欢的,鸡蛋吃多了本来就会很腻,但一加上韭菜!立马升级~
用着韭菜鸡蛋包的饺子,包子,盒子,我都特别爱~我一想到那绿幽幽的韭菜穿肠过,刮吧刮吧,刮掉我的肥肉~~哈哈~

菜谱创建时间:2011-10-19 02:43:11
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