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红烧牛肉的做法
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红烧牛肉

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作者: 小瓶子AJ
小瓶子AJ

红烧牛肉的用料

红烧牛肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉洗净,切块

步骤 2

姜蒜用刀拍碎,将葱挽成一个节

步骤 3

用油将八角,桂皮,姜蒜,花椒爆香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香后,加入牛肉,翻炒

步骤 5

加入少许料酒,继续翻炒

步骤 6

加入两大勺豆瓣酱,炒香,炒到锅中多余的水分挥发,不要炒的太干

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中加入开水,水量要完全没过牛肉

步骤 8

锅中加入葱,胡萝卜,老抽,少量盐,调成小火慢炖

步骤 9

半个小时候,可加入土豆继续炖

步骤 10

牛肉软烂后,加入适量的糖,味精,盐调味即可

菜谱创建时间:2011-10-19 02:25:49
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