
#午餐•2025年7月1日# 七月份的第一顿!很不错很满意!我做了懒人版本:大块鸡胗和大块芹菜,蒜用蒜粉代替,腌鸡胗的时候也额外加了料酒和蒜粉。味精的步骤放了盐焗鸡粉,成品超级香!!
#午餐•2025年7月1日# 七月份的第一顿!很不错很满意!我做了懒人版本:大块鸡胗和大块芹菜,蒜用蒜粉代替,腌鸡胗的时候也额外加了料酒和蒜粉。味精的步骤放了盐焗鸡粉,成品超级香!!
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这样炒鸡胗一点也不硬,非常好吃
美食就是靠下厨房做起来的
弄了点泡菜,泡椒
#午餐•2016年7月24日#只因不爱吃辣
借地发图---农家小炒鸡---十几年前跟凯哥到四姨妈家吃到过一道与众不同的炒鸡,作料很朴实:自家土坛子的泡姜泡椒泡芹菜泡豇豆、自家院子里薅一小块地种出的辣椒、芹菜、香葱,至于烹饪技法,说是炒鸡,其实是炒制之后加水焖煮而成,成菜略有汤汁,酸辣适口,很土气也很洋气。