用APP打开
紫糯菠萝饭的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

紫糯菠萝饭

1960人浏览 55人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 妖女丫头
妖女丫头

紫糯菠萝饭的用料

紫糯菠萝饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

紫米、糯米先泡2个小时,在连泡米水一起入锅煮,煮的过程中注意搅拌,防粘锅,煮15分钟左右,米熟而不烂即可。用漏勺捞出,可带些米汤,这样蒸出的饭软,喜欢吃硬点的就捞干的。

步骤 2

煮米时处理菠萝,用小刀、勺子,将中间挖空,当做容器。(这里我只用了一半)

步骤 3

舀出的菠萝放入碗中,大的切小点,泡好枸杞、葡萄干等,这个可以自由发挥。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是前三步准备工作的图。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水果倒入米中,加入糖2勺,少许盐(一点点就好,能更好的突出甜味)搅拌好,盛入挖好的菠萝。上蒸锅。

步骤 6

蒸10分钟。补充:原料较多,所以我用小碗装了两碗,一起蒸的,这个可以第二天再吃,哈哈。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦。那个菠萝盅里的比碗里的饭甜哦!

紫糯菠萝饭的小贴士

紫米是网购的云南墨江紫米

菜谱创建时间:2012-03-26 09:41:07
换个做法