软糯de甜蜜，草莓山药。

作者： 仙女海蒂儿

用料

• 山药（带毛的） 1整根
• 草莓果酱 若干

软糯de甜蜜，草莓山药。的做法步骤

步骤 1

山药刮皮，均匀切成3-4等长的段。

步骤 2

放入蒸锅。我用的高压锅，大火，高压阀喷气后转最小火，蒸20分钟左右，喜欢软一点的可以多压一会。

步骤 3

关火，静置一会，等高压阀的气放光。

步骤 4

蒸好的山药用勺子一点点碾成山药泥。

步骤 5

用勺子或模子塑成自己喜欢的形状。

步骤 6

草莓果酱按量铺在山药的表面。还可以按照喜欢的口味选择其他果酱、蜂蜜、炼乳等。

步骤 7

软糯又甜蜜的草莓山药就成功啦~！山药是健脾的好东西，每周可以蒸1-2次，特别是有小宝宝的麻麻，这道菜会让宝宝爱上山药哦。

软糯de甜蜜，草莓山药。的小贴士

1、山药表面有粘液，会让皮肤痒痒的，因此给山药剥皮时一定要带好一次性手套。 2、用高压锅时一定要当心哦，高压阀停止喷气后才能打开。

菜谱创建时间：2012-03-25 20:39:41