五味鸭

作者： 暖暖微笑

感冒了，本来想做个姜母鸭驱驱风寒的，想想怕姜味道太辣会刺激喉咙……于是就做五味鸭吧，也是非常好吃的一种鸭鸭哦

用料

• 鸭子
• 生抽
• 白醋
• 白糖
• 姜
• 米酒

五味鸭的做法步骤

步骤 1

烧水烫下鸭鸭，过滤那啥（嘌呤？）

步骤 2

锅烧红，放油，把姜爆香

步骤 3

放入鸭，翻炒

步骤 4

开始放料啦，记住，是五味

步骤 5

生抽，白醋，白糖，米酒，水（1:1）

步骤 6

翻炒

步骤 7

之后可继续在锅中小火焖，也可倒入高压锅焖5分钟，最后，收汁即可

五味鸭的小贴士

这味鸭很好吃的，我自己一个人，所以照片上的鸭子量只是1/4只。

菜谱创建时间：2012-03-25 18:41:45