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韩国拌饭的做法
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韩国拌饭

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≈ 敷衍怎么演

韩国拌饭的用料

韩国拌饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先洗米用电饭煲煮饭,注意的是,水比平常做饭的量要少点,目的是让饭粒更饱满和有口感。趁着煮饭的空隙,把胡萝卜、莴笋、油豆腐块和土豆各切成丝,

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把胡萝卜丝和莴笋丝各自下锅焯熟捞起,装进碗里再加点盐和一点点麻油拌匀,土豆丝我怕焯软会断,所以下锅加盐炒熟,油豆腐丝为了进味点,也是稍微炒熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅下一点点油,烧热后调小火,打鸡蛋下锅,等蛋白刚刚成形时在锅边洒一点点水,这样,鸡蛋白就会好嫩,蛋黄也不会老。鸡蛋熟的程度视乎每个人的喜欢。外面卖的拌饭,蛋黄是生的,趁着米饭的热拌匀的。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚煮好的米饭,用深点的碗装着,拌起来的时候方便。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把熟的胡萝卜丝、莴笋丝、土豆丝、油豆腐丝放在上面码好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放稍为煎过的鸡蛋。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

韩国拌饭酱,酱的量视乎每个人喜欢的多少来放。 把全部材料拌匀后就可以开吃喽,

菜谱创建时间:2012-03-24 20:52:55
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