卤荷包蛋葱花素面

作者： 张小花

用料

• 挂面
• 鸡蛋
• 卤汁
• 香葱
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 老抽

卤荷包蛋葱花素面的做法步骤

步骤 1

烧一锅水，同时煎一个鸡蛋。

步骤 2

鸡蛋煎好放入卤汁（我昨天卤鸡爪剩的）卤煮。

步骤 3

用盐，生抽，老抽，辣椒粉，蚝油，麻油做汤底；切葱花。

步骤 4

水滚做汤，下面。

步骤 5

面好捞出放入汤内，盖上荷包蛋，撒上葱花。

步骤 6

开吃！

菜谱创建时间：2012-03-23 08:52:34