银鱼皮蛋汤

作者： 耕心

入伏天一到人很容易疲倦、精神紧张、便秘、胃口下降等，中医称之为“暑湿之毒”。 话说这皮蛋啊，也成为人们餐桌上的“常客”咯。。。。。。 今晚在冰箱看到银鱼，抬头又见到冰箱上皮蛋的倩影，才想起这道菜品来。。。 二话不说，立即动手。。。 随着时间的滴答响。。。 一锅清清的汤、鲜鲜的鱼、滑溜溜的皮蛋、香喷喷的香菜味的结合体，在我巧手之下诞生啦，耶！！！

用料

• 银鱼
• 皮蛋
• 胡椒粉
• 鸡粉
• 食盐
• 油

银鱼皮蛋汤的做法步骤

步骤 1

鸡汤用大火煮滚

步骤 2

放入皮蛋和银鱼

步骤 3

盖锅盖，大火煮滚五分钟

步骤 4

加入适量的鸡粉和盐，煮滚五分钟，关火

步骤 5

撒上胡椒粉即可盛碗享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

菜谱创建时间：2012-03-21 15:40:07