番茄炒肉

作者： 葉子的爱与厨房

喜欢番茄的，又无肉不欢的，这道菜太适合了。 超级简单，而且下饭。 绝对的快手菜喔！！

用料

• 番茄 2个
• 精瘦肉丝 80g
• 姜 2片
• 盐 适量
• 生抽 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 食用油

番茄炒肉的做法步骤

步骤 1

番茄切丁备用，姜片切丝。

步骤 2

取一小碗，把备好的肉丝放进去，放淀粉，生抽，姜丝，拌匀

步骤 3

锅中倒油，待油七分热，放入拌好的肉丝，爆香

步骤 4

倒进番茄，炒3分钟，放盐。待番茄出汁，变软后即可出锅（也可放点鸡精）

番茄炒肉的小贴士

,1，番茄切丁，才更容易软，更容易出汁 2,讲究点的童鞋可以把番茄烫一下，去掉皮再炒。但是我一直觉得生番茄比烫了的炒出来好吃

菜谱创建时间：2012-03-21 13:22:21