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粉丝蒸扇贝的做法
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粉丝蒸扇贝

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作者: qiuqiu*
qiuqiu*

用料

粉丝蒸扇贝的做法步骤

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步骤 1

用刀划开贝肉,翘开贝壳,取出贝肉,去掉贝肉里的泥线及泥沙

步骤 2

粉丝用水泡软

步骤 3

将贝肉放到洗净的贝壳上。把泡软的粉丝放在贝肉上,绕成鸟窝状。浇上炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。我在上面还撒了些剁碎的剁椒和豆豉(量很少)

步骤 4

蒸锅水烧开,放入盛扇贝的碟子大火蒸5分钟。出锅前撒些香葱末做装饰

菜谱创建时间:2012-03-20 23:19:17
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