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黑豆黑木耳煲乌鸡的做法
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黑豆黑木耳煲乌鸡

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作者: 陆阿姨小馆
陆阿姨小馆
对于女性来说,乳腺疾病是一大威胁。 尤其是随着年龄的增加, 乳腺增生、乳腺癌的发病率也随之提高。 中医认为,乳腺增生的病因多与情绪、饮食有关, 情绪不畅、肝气不得正常疏泻,就会导致气郁痰凝于乳, 久而久之就会有乳腺增生的问题。 所以保持心情畅快、多吃舒肝解郁、行气化痰的食物, 是预防乳腺增生的关键。 这道汤就是以疏肝、健脾、化瘀、散结、调冲任为主, 材料朴实、操作简单,味道却很鲜美, 不光可以送给妈妈,女孩子自己喝也很有益。 尤其是例假前有胸部胀痛等状况的女孩子, 更是推荐经常煲这道汤来喝。

用料

黑豆黑木耳煲乌鸡的做法步骤

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步骤 1

乌鸡洗净飞水(放入凉水中,大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉,冲洗干净)

步骤 2

黑豆、黑木耳、香菇洗净、泡发(约0.5~1小时左右),香菇去蒂

步骤 3

切三片生姜,与所有材料一起入锅,加入适量清水,武火煮开后转文火煲2小时

步骤 4

出锅前下盐调味即可

菜谱创建时间:2012-03-20 15:45:59
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