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木耳肉丁的做法
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木耳肉丁

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作者: H/……(Y)
H/……(Y)

木耳肉丁的用料

木耳肉丁的做法步骤

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步骤 1

肉切丁然后稍微剁一下,放一点老抽、适量料酒和豆瓣腌一下

步骤 2

生姜、木耳、青椒切丁,红辣椒切圈

步骤 3

热锅倒油,生姜和红辣椒爆香

步骤 4

肉丁下锅翻炒至变色起锅

步骤 5

热油下木耳翻炒一分钟后放入青椒,加盐

步骤 6

炒好的肉下锅和木耳翻炒半分钟就可起锅

木耳肉丁的小贴士

1、炒肉的时候可以不放盐,豆瓣本身就比较咸。 2、炒肉的时候肉会出油,所以炒青椒的时候可以少放一点油。 3、我不喜欢味精鸡精糖这些东西,所以炒菜我一般不放,喜欢的可以自己加点。

菜谱创建时间:2012-03-20 11:59:22
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