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蒜苗炒肉丝的做法
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蒜苗炒肉丝

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作者: 宝宝囡囡
宝宝囡囡
家里的菜一直是比较传统的本帮口味,调料中比较多运用了酱油和糖,口味比较重。喜欢清淡的朋友用料上可以适当作调整。

用料

蒜苗炒肉丝的做法步骤

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步骤 1

里脊肉切成肉丝,加入少许盐、生粉、水、料酒,腌一会儿

步骤 2

蒜苗洗净,沥干,切成段

步骤 3

锅子烧热,下油,小火炒肉丝,变色后盛起

步骤 4

加些油,开中火炒蒜苗,随后加入少许老抽调色,生抽调味

步骤 5

炒至蒜苗脱生后加入白糖,肉丝,翻炒一下

步骤 6

加入鸡精,起锅

菜谱创建时间:2012-03-20 11:11:49
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