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花菜黑木耳炒肉片的做法
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花菜黑木耳炒肉片

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作者: 宝宝囡囡
宝宝囡囡

花菜黑木耳炒肉片的用料

花菜黑木耳炒肉片的做法步骤

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步骤 1

黑木耳清水里泡开,去掉根部硬的部分

步骤 2

里脊肉切成肉片,加入生粉,少许盐,料酒,水,腌一下

步骤 3

花菜切成小块,焯水,沥干

步骤 4

锅子烧热,加油,小火煸肉片,变色后盛起

步骤 5

加点油,火开大,倒入花菜,黑木耳翻炒。加入盐调味

步骤 6

加入小半碗水,转中火,盖锅盖闷一下,至花菜变软

步骤 7

加入肉片,转大火翻炒一下,多余的水收干,加入鸡精

花菜黑木耳炒肉片的小贴士

1. 腌肉片加些生粉和水可以让肉片更加嫩 2. 这道菜的材料比较灵活,也可将肉片替换成午餐肉, 或者加入胡萝卜片等等

菜谱创建时间:2012-03-20 11:00:00
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