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蚵仔煎的做法
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蚵仔煎

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作者: 記得我!
記得我!

蚵仔煎的用料

蚵仔煎的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

地瓜粉100g、太白粉50g混合加入水200cc、攪拌均勻成粉漿

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鮮蚵洗淨瀝乾

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熱平底鍋,倒入適量的油,放入蚵仔煎一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上粉漿

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入雞蛋(雞蛋很小顆所以我打了兩顆小雞蛋,通常一顆就行了)高興就好

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待煎至定型,翻面煎至邊原呈現略透明微焦即可 待煎至定型,翻面煎至邊原呈現略透明微焦即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

推旁邊點將菜放旁邊翻炒至熟(吃重口味的可以加點調料在菜裡)

步骤 8

將蚵仔煎剷起翻面覆蓋在菜上即可盛盤 再將甜辣醬淋上

蚵仔煎的小贴士

好吃.得付出代價.得擦爐子.

菜谱创建时间:2012-03-19 18:59:54
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