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银鱼粥的做法
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银鱼粥

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作者: 耕心
耕心
话说苏州本地出产银鱼,可惜啊,菜市场买到的银鱼都是假的,归不得那么便宜,电视曝光后,吓得我都不敢在苏州酒楼点银鱼菜式吃啦。 只好每次从汕头直飞上海时,就会买一两斤就流的(就流:是汕头土话,意思是刚刚从海里打捞上来的)银鱼,15元3两。 银鱼的做法也蛮多的,可以用银鱼来作羹,煮粥和炒蛋。。。

用料

银鱼粥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用猪骨和小鱼子熬成上,把上汤和预先浸泡好的太过香米倒进砂锅

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明火煲粥

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将银鱼洗净沥干待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待粥有胶质的时候,即已经七成熟的时候,放入银鱼,再煲煮10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菜洗净切碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下适量的味椒盐和鸡粉调味,然后撒上香菜即可关火

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装碗,即可食用

菜谱创建时间:2012-03-19 17:47:52
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