芝麻奶酥饼

作者： 随心煮意

儿童节快到了，你准备给孩子什么礼物呢？就让我们和孩子一起共享厨房里的快乐时光吧，没有什么比自己亲手制作点心更有乐趣了。让他们自由地发挥想像力，去创造一个个可爱又美味的小饼干，为孩子们的童年留下最甜美的回忆。

用料

• 黄油 50g
• 低筋面粉 120g
• 糖粉 40g
• 全蛋液 半个
• 黑白芝麻 各5g
• 香草精（没有就不放） 2滴

芝麻奶酥饼的做法步骤

步骤 1

黄油放室温软化后，加入糖粉和盐用筷子搅打均匀

步骤 2

分二次加入打散的全蛋液，每加一次都搅打均匀再加入下一次

步骤 3

加入黑白芝麻拌匀，筛入低筋面粉翻拌均匀，用保鲜袋包好放入冰箱冷藏30分钟

步骤 4

案板上洒少许面粉，将冷藏后的面团放上面擀成约5毫米厚的薄片，用模子压出形状，移到烤盘上，放入预热170度的烤箱中层，上下火力，烘烤约10分钟至饼干表面微黄即可出炉

芝麻奶酥饼的小贴士

1.买不到糖粉可用搅拌机粉碎白糖制成糖粉。 2.黄油放室温软化如雪花膏般柔软状态使用，而不是融化成液体才用。

菜谱创建时间：2011-10-19 00:19:24