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糟卤盐水白虾的做法
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糟卤盐水白虾

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作者: Shirley糊田田
Shirley糊田田

糟卤盐水白虾的用料

糟卤盐水白虾的做法步骤

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步骤 1

虾冲洗后沥水,冷水(估计一下水量,大致能没过下锅的虾即可)中加入盐、姜、花椒,大火烧开

步骤 2

放入白虾、葱,虾变色弯曲后倒入啤酒

步骤 3

烧开后连水盛入容器中,加入糟卤即可(多放一会儿入味了更鲜美~)

糟卤盐水白虾的小贴士

盐水虾之类的因为咸味多数留在汤水里,真正浸入虾肉里的不多,调味可比平时炒菜略重一点 p.s.1小匙=5ml,1大匙=15ml

菜谱创建时间:2012-03-18 20:26:09
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