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可乐带鱼的做法
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可乐带鱼

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作者: 随心煮意
随心煮意

可乐带鱼的用料

可乐带鱼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带鱼开膛去掉内脏后清理干净,切成6cm的长段,用少许料酒和盐腌5分钟;姜和大蒜切成片,朝天椒切小段备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒入适量油,油约6成热后,将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中,煎至两面金黄后捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留少许底油,下姜片、蒜片和辣椒爆香,把煎好的带鱼倒回锅中,倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐,大火烧开后转小火煮5分钟,将带鱼翻个面后,转大火将汤汁收干即可

可乐带鱼的小贴士

还可用此法来烹饪其它鱼类。如果换成鸡翅,就是美味的可乐鸡翅了哦。

菜谱创建时间:2011-10-18 23:54:51
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