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蒜香寸寸骨的做法
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蒜香寸寸骨

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作者: 依卓拉姆
依卓拉姆

蒜香寸寸骨的用料

蒜香寸寸骨的做法步骤

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步骤 1

肋排剁好(这一步就交给超市的工作人员吧)。回家放锅里倒冷水,刚没过肋排为宜。烧开水,关火,冲一下排骨去掉浮沫备用

步骤 2

排骨加老抽、耗油、红糖拌匀,腌2小时

步骤 3

炒锅加油烧热,放入肋排炸至表面结硬捞出沥油

步骤 4

炒锅留底油烧热,放入蒜蓉、干红辣椒爆一下,再加肋排翻炒装盘。

蒜香寸寸骨的小贴士

下厨房就给了我俩选项:原创和网上转载,纠结啊,我不知道该选哪个了。。。

菜谱创建时间:2012-03-18 13:59:05
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