凉拌蒜蓉黄豆芽的做法

凉拌蒜蓉黄豆芽

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作者: jue
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用料  

做法步骤

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  • 黄豆芽摘去根洗净,大蒜剁成末待用;

  • 锅中放适量水烧开,放入黄豆芽氽烫2分钟,取出放入冰水中激凉,沥干水分;

  • 在沥干水分的黄豆芽中加入盐、胡椒、鸡粉拌匀;

  • 锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出撒在黄豆芽上,最后再撒些黑芝麻即可。

菜谱创建时间:2012-03-18 10:48:59

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