凉拌蒜蓉黄豆芽

作者： jue

用料

• 黄豆芽
• 大蒜
• 盐
• 胡椒
• 鸡粉
• 玉米油
• 黑芝麻

凉拌蒜蓉黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆芽摘去根洗净，大蒜剁成末待用；

步骤 2

锅中放适量水烧开，放入黄豆芽氽烫2分钟，取出放入冰水中激凉，沥干水分；

步骤 3

在沥干水分的黄豆芽中加入盐、胡椒、鸡粉拌匀；

步骤 4

锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出撒在黄豆芽上，最后再撒些黑芝麻即可。

菜谱创建时间：2012-03-18 10:48:59