竹荪蟹味菇汤

作者： 耕心

菌菇味道十分鲜美，有悦神、开胃、止泻、化痰理气的功效。多吃菌菇能提高机体免疫力，抑制病毒的繁殖。耕心喜欢用菌菇来养生，也喜欢用菌菇来烹饪出一道道养生菜肴。

用料

• 味椒盐 适量
• 泡发好的竹荪 80g
• 蟹味菇 150g
• 猪骨汤 适量
• 葱花 适量

竹荪蟹味菇汤的做法步骤

步骤 1

用厨房剪刀剪去蟹味菇带泥土的头，然后用清水浸泡30分钟。

步骤 2

将泡发好的竹荪洗净，剪成段，灼烫一下。

步骤 3

放入预先煮好的猪骨汤中，煮5分钟。

步骤 4

放入蟹味菇，中火煮熟。

步骤 5

加入适量的鸡粉。

步骤 6

加入适量的食盐。

步骤 7

倒入适量的味椒盐调味，即可关火。

菜谱创建时间：2012-03-18 10:35:24