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意大利肉酱面的做法
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意大利肉酱面

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作者: 随心煮意
随心煮意

用料

意大利肉酱面的做法步骤

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步骤 1

汤锅中注入足量清水,放少许盐,水开后放入意大利面,煮至面条熟透无白芯后,捞出过冷水,再用少许橄榄油拌匀备用

步骤 2

把牛肉碎用少许盐腌制5分钟;番茄、洋葱、西芹洗净后切成小丁,大蒜切碎

步骤 3

锅中倒入橄榄油,油热后放入洋葱丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄酱、西芹碎翻炒2分钟,调入黑胡椒、比萨草和盐炒1分钟就做成了番茄牛肉酱

步骤 4

将煮好的意大利面放入盘中,在上面淋上番茄肉酱即可

意大利肉酱面的小贴士

在意大利面条的包装上都会标注有煮面的时间,按要求烹饪就可以了。 第一步:炒酱 第二步:煮面

菜谱创建时间:2011-10-18 22:44:13
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