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烧五花肉饭的做法
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烧五花肉饭

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作者: Elephant-Cafe
Elephant-Cafe

烧五花肉饭的用料

烧五花肉饭的做法步骤

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步骤 1

五花肉洗净沥干去皮(其实也可以不去皮,随自己喜好)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成块状后,放入料酒,白胡椒粉,生抽腌制,我腌了半小时,其实还可以更久。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌完的五花肉拍上一些淀粉后入锅煎成金黄色,煎完后出锅备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱打成葱结,锅里面放入少许油,炒香葱结。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着倒入适量水(能淹没肉的量),放入冰糖,生姜片,料酒,生抽,老抽调味,接着放入煎好的五花肉,中火炖至少半个小时。炖的差不多时尝味,可适当再调入盐。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后收汁,放到米饭上,连葱都很好吃。

烧五花肉饭的小贴士

这个做法也适合于大排,小排。

菜谱创建时间:2012-03-18 00:02:35
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