粉藕炆鹅肉

作者： Rita0A0

用料

• 鹅肉 四分之一
• 粉藕 1节
• 南乳 4~5块
• 红糖 少许
• 花生油、盐 少许
• 蒜
• 水

粉藕炆鹅肉的做法步骤

步骤 1

先把南乳开好，压碎，加红糖，加一碗水搅拌均匀，南乳一定要搅碎不然会煮焦的

步骤 2

莲藕去皮切小块（先切成竖条状再横切成小块），爆炒3分钟，捞起，放到一边

步骤 3

鹅肉清洗干净，加酱油和花生油腌15分钟

步骤 4

然后热锅爆蒜，下鹅肉，爆炒5~8分钟，加入搅拌好的南乳，煮5分钟后下莲藕~加水，水的位置刚好淹过食材就好了

步骤 5

武火15分钟，然后转文火30分钟，下盐，上碟~开吃~

粉藕炆鹅肉的小贴士

鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，鲜嫩松软，清香不腻~非常美味呢*^^*

菜谱创建时间：2012-03-17 21:02:14