用APP打开
焦香烤鱼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

焦香烤鱼

4295人浏览 454人收藏 7人做过
APP中查看更多做法
作者: 斯佳丽
斯佳丽

焦香烤鱼的用料

焦香烤鱼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将买好的鱼,洗净,在鱼身上打好花刀以便入味:放入适量的盐,白胡椒,料酒,再放入几片姜片和大葱腌制鱼

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将加好调料的鱼,用手将按摩一下,帮助鱼肉去除腥味,再腌制十分钟;另准备好一个烤盘,将洋葱切丝后均匀的码放在其中;鱼腌好后,就部分姜片和大葱放入鱼腹中,其他的也铺进烤盘中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再准备好用生抽,蚝油,白酒兑好调料汁,将准备好的鱼放入烤盘中,在鱼两面都先抹上一层调料汁,再抹一层油,最好撒上黑胡椒粒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入180°预热好的烤箱中,烤制10分钟,拿出来再两面分别涂上调料汁和油,再放入烤制;重复两次后第四次再拿出来刷好调料汁和油后,再撒点芝麻,放在烤架上,下面接个烤盘,再烤制十五分钟就大功告成了

焦香烤鱼的小贴士

1.鱼的去腥离不开姜片,料酒,胡椒等,但如果你把料酒换成白酒,效果又不同; 2.码放在底盘的菜烤好后是可以吃的,烤完鱼后我还是不建议吃,有鱼腥味道的菜没那么好吃; 3.为了保证它焦香的口感,我最后又放在烤架上直接烤了十几分钟,因为铺垫在底盘的蔬菜出水太多。

菜谱创建时间:2011-10-18 21:05:07
换个做法

焦香烤鱼的其他做法


盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
评分 7.6 1194 人做过
APP查看详细教程
脆皮烤鸡
脆皮烤鸡
评分 8.6 1352 人做过
APP查看详细教程
蜜汁酱烤鸡腿
蜜汁酱烤鸡腿
评分 7.7 1133 人做过
APP查看详细教程

蒜蓉粉丝烤虾
蒜蓉粉丝烤虾
评分 8.2 1169 人做过
APP查看详细教程
烤栗子(懒人版)
烤栗子(懒人版)
评分 7.6 4809 人做过
APP查看详细教程
烤鸡翅(面包糠版)
烤鸡翅(面包糠版)
评分 7.5 1051 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


煎秋刀鱼
煎秋刀鱼
评分 7.7 1109 人做过
APP查看详细教程
让烤箱动起来--意式香料烤龙利鱼
让烤箱动起来--意式香料烤龙利鱼
评分 7.7 1548 人做过
APP查看详细教程
香辣烤茄子
香辣烤茄子
评分 6.5 1339 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


豉汁烤鱼
豉汁烤鱼
评分 7.8 2389 人做过
APP查看详细教程
脆皮烤鸡腿
脆皮烤鸡腿
评分 7.8 1089 人做过
APP查看详细教程
蒜香烤茄子
蒜香烤茄子
评分 7.5 1374 人做过
APP查看详细教程
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
香到骨头里的蒜香排骨(烤箱)
评分 8.1 6241 人做过
APP查看详细教程
孜然烧烤土豆之无烤箱版
孜然烧烤土豆之无烤箱版
评分 8.0 1169 人做过
APP查看详细教程
盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
评分 7.6 1194 人做过
APP查看详细教程