黄油香煎大褐菇🍄／牛排菇ole最火top1

作者： 凡的厨房

最近ole热卖的大褐菇，实验了n种做法，终于探索出色佳味美的最佳吃法。 忍不住感叹，啊，原来素食也能享受如此肥美爽滑的口感。 都说它是牛排的口感，在我看来虽不比松茸，但比牛排多了更多菌类独有的鲜香。 菌菇类的营养不必多言，这道菜可以让素食者补充氨基酸，食肉动物不减口感的情况下给肠道换个频率。

用料

• 大褐菇 3
• 黄油 适量
• 粗盐 适量

黄油香煎大褐菇🍄／牛排菇ole最火top1的做法步骤

步骤 1

菇切片，黄油入锅后倒入，中火煎至表面微黄，加盐，盛出即可。

黄油香煎大褐菇🍄／牛排菇ole最火top1的小贴士

一定要用黄油！橄榄油和色拉油的口感不够。 一定要用煎的！而不能是炒！一盘可分两次来煎，确保菇的每个面都和锅能直接接触。 最好用粗盐！

菜谱创建时间：2017-08-12 20:59:16