辣子鸡

作者： 咘嘟

用料

• 干红辣椒 1把
• 姜 1只片
• 蒜 8瓣
• 整鸡 500克
• 盐 50克
• 白糖 20克
• 生抽 2勺
• 酱油 2勺
• 料酒 1勺
• 白酒 1勺
• 香料 3勺

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

买回来的整鸡洗净斩成小块

步骤 2

用调料砸成粉粉用来腌鸡肉，再放白酒腌，4-6小时

步骤 3

锅里放油下鸡肉翻炒，

步骤 4

不停炒一直炒到鸡肉里的水分被逼出来就可以加热水焖了

步骤 5

加热水，放点糖，味极鲜，加盖焖30分钟即可

步骤 6

收汁✌

菜谱创建时间：2017-08-12 17:34:27