荞麦全麦蔬菜卷

作者： 羯木子

一直崇尚健康……喜欢DIY，饮食自以为还是比较健康的……然鹅……作为一个孕妇，测完糖耐之后，有些崩溃……被认为妊娠糖尿病……天哪噜……作为一枚食货……简直就是晴天屁屁……在网上搜索一大堆低糖无糖降糖食品……这个卷卷外貌挺好的，就做一下。

用料

• 全麦粉 适量
• 荞麦粉 适量
• 鸡蛋 2只
• 盐 3-4g
• 牛奶 200ml
• 紫甘蓝
• 青瓜
• 洋葱
• 番茄
• 青椒
• 牛柳
• 胡萝卜

荞麦全麦蔬菜卷的做法步骤

步骤 1

将两个粉混合均匀，加盐。

步骤 2

鸡蛋打发，加入牛奶，搅拌均匀。

步骤 3

将液体慢慢倒入粉中，慢慢搅浑。状态为可以流动的状态，可以稀一点。

步骤 4

把面糊放到平底不粘锅，底面煎一下，很快就熟了。

步骤 5

煎好放凉。

步骤 6

蔬菜切之前过一下热水，自我安慰的消毒……切成丝，待用。

步骤 7

蔬菜，可以用橄榄油和盐拌一下，放在饼上卷起来。平常吃法，可以加沙拉酱，或者番茄酱，再加片芝士，味道会更好，至于我这种，要吃少油少盐的，什么沙拉酱都是浮云了……

步骤 8

切半，完成。

菜谱创建时间：2017-08-12 13:15:47