Rocky Road Popsicle石板路雪糕

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rocky road是美国很流行的一款甜品。冰激凌里面夹杂了坚果,棉花糖和巧克力,因为外表酷似石板路上面大大小小、崎岖不平的岩石而得名。吃起来呢很有层次感,既可以吃到软软的棉花糖,也可以吃到香脆的坚果和浓醇的巧克力。这次使用网红雪糕中街1946亚洲阿棕来制作,浓厚的巧克力雪糕遇到rocky road,简直是巧克力爱好者的天堂!

用料  

  • 所有材料准备好,杏仁如果是整颗的先用刀切成碎丁。

  • 巧克力豆放小碗里,隔热水加热,边加热边搅拌至巧克力融化成可流动的状态。

  • 中街1946雪糕取出,用勺子浇上巧克力液。拉出不规则的线条比较好看啦。

  • 趁着巧克力液还未凝固撒上棉花糖,杏仁碎和巧克力豆。

  • 放进冰箱冷冻层保存。随吃随取。

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