豆腐油菜烩面筋

作者： 米布小吃货

用料

• 油菜 3棵
• 豆腐 1块
• 西红柿 1只
• 面筋 7到10只
• 虾皮或虾粉 适量
• 盐 适量

豆腐油菜烩面筋的做法步骤

步骤 1

豆腐和西红柿切块，小油菜可切可不切

步骤 2

锅里放少量油，豆腐略煎，加入一点儿盐，后续虾皮比较咸，根据自己口味斟酌

步骤 3

放入西红柿，等下放入菜梗，绿叶部分可以最后放，加入一碗水，喜欢清淡些的水可多加，放入虾皮粉，没有虾粉可放入虾皮，根据自己口味添加

步骤 4

加入面筋，煮的塌塌的就完成了，面筋比较鼓，可以拿铲子压一下，面筋煮好后，放入绿色叶子

豆腐油菜烩面筋的小贴士

家常口味，快手菜，胃口小的，基本可以当菜又当饭了，喜欢麻辣口味的也可以放入香辣酱

菜谱创建时间：2017-08-12 00:02:19