牛角面包

作者： 手机用户8857_94qf

自己家做的面包干净卫生不添加任何添加剂！为了家人和孩子吃的放心、吃的健康、还是自己动手做吧😊

用料

• 高筋面粉300 克
• 鸡蛋一只
• 黄油30 克
• 酵母 1克
• 盐 1克
• 克
• 牛奶 150克
• 砂糖 30克

牛角面包的做法步骤

步骤 1

把所有食材除黄油之外加入面包桶、启动标准面包程序，揉成面团，再加黄油继续揉面

步骤 2

面团发酵两倍大拿出来拽成馒头大小面团排气松弛10分钟，用擀面杖橄成一三角形形状，从宽的那头开始卷定型牛角尖形状就可以了

步骤 3

放到发酵厢下面放完热水发酵30份钟

步骤 4

发酵完端出来刷上全蛋液！烤箱预热2分钟上温度185.下温度175放进烤箱20分钟出炉

菜谱创建时间：2017-08-11 22:10:12